José Larralde, cantautor, gaucho, cimarrón. Es un cantautor argentino de música 

folclórica .A la temprana edad de 7 años Larralde ya había escrito canciones con contenido social. A lo largo de los años, escribió varias canciones sobre manualidades, situaciones y personas con las que se había topado en su vida. De ascendencia iraquí y vasca , José Larralde ha sido albañil, trabajador rural, soldador, mecánico, guitarrista y compositor. 

Se escogió la hermosa canción de tabaco y cimarrón que relata la libertad y la vida del hombre libre de las pampas Cimarrón y tabaco es un canto a la libertad y a la vida de campo La libertad y el nomadismo como forma de evadir imposiciones económicas se encuentra en la historia del gaucho. Porque en el siglo XVIII el gaucho se dedicaba a viajar por los campos no colonizados, alimentándose del ganado cimarrón que había huido y se había reproducido en la vida salvaje a partir de las primeras introducciones del ganado en América por los europeos. 

"Eso sí, no soporté cadenas ni 

collares de criollos ni de gringos

Al primer empujón mostré el 

colmillo, no por malo, sino de 

prevenido

Soy perro que no duerme bajo 

del catre de alcahuete, de 

patrones ni caudillo"

y se relaciona la lírica de la canción con el cimarrón negro que escapa de las manos del amo blanco y se interna en los palenque para hacerlos territorios libres. De igual manera se compara la letra de esta bella canción con el cuento de Alejo Carpentier: "Los fugitivos"

Por hábito, Cimarrón y Perro se despertaron cuando 

sonó la campana del ingenio. La revelación de que 

habían dormido juntos, cuerpo con cuerpo, los 

enderezó de un salto. Después de adosarse a dos 

troncos, se miraron largamente. Perro ofreciéndose a 

tomar dueño. El negro ansioso de recuperar alguna 

amistad. El valle se desperezaba. A la apremiante 

espadaña, destinada a los esclavos, respondía ahora, 

más lento, el bordón armoriado de la capilla, cuyo 

verdín se mecía de sombra a sol sobre un fondo de 

mugidos y de relinchos, como indulgente aviso a los que 

dormían en altos lechos de caoba".

Los fugitivos. Alejo Carpentier